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 香ばしいコーヒーの香りの中で読みたい一冊。
たぶん彼女は豆を挽く 庄野 雄治 (著)
たぶん彼女は豆を挽く 庄野 雄治 (著)  
書籍・音楽・映画
徳島県にてスペシャリティーコーヒー・ビーンズショップ「aalto coffee」を営むコーヒー焙煎人・庄野雄治さんのエッセイ集が刊行されました。今にもよい香りが漂ってきそうなコーヒー色の表紙をめくれば、コーヒー豆のことや道具のこと、アアルト式おいしいコーヒーの淹れ方教室では料理スタイリストである堀井和子さんとの対談も楽しめます。優しいカフェオレの作り方や2種類のアイスコーヒーの淹れ方など、写真入りで解説。すぐにでも真似したくなる小さなコツがたくさん散りばめられています。アアルトコーヒーでの日々を綴ったエッセイも収録。

 
エッセイコーヒー
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