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 15分で幸せ時間、
おやつの定番レシピ集。
おやつですよ―くり返し作るわたしの定番レシピ集 [単行本] なかしま しほ (著)
おやつですよ―くり返し作るわたしの定番レシピ集 [単行本] なかしま しほ (著)  
書籍・音楽・映画
お菓子づくりの肝はなんといっても素材と食感。小さなおやつの工房”foodmood”主宰、なかしましほさんの「ごはんのようなおやつ」レシピです。普段からなかしまさんが食べているという、しみじみと体が喜ぶ家のおやつたちで、実際の作業時間は15分前後という簡単なものばかりを集めています。寝かせたり冷やしたりする間は、お風呂に入ったり本を読んだりして、日々の暮らしの中で気楽に使って下さい。レシピはバナナオムレット/みかんシフォン/おとうふババロア/玉ねぎビスケット/ほろ甘チョコケーキ/抹茶のくずプリン/キャラメルの首かざり/モカロール/ミルクかんといちごマリネ/とびきりホットケーキ/全粒粉のパイ/寝かせてフルーツヨーグルト/あまからナッツ/ほうじミルク/むちむちクラフティ。

 
なかしましほ
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